AGAR AGAR PRAH 60 G RAPUNZEL 8928

Agar-agar je vegetarijanska alternativa želatini. Dobiva se od algi iz jugoistočne Azije. Ima višestruku primjenu u kuhinji – od pripreme vegetarijanskih slastica do gustih juha. Koristi se za zgušnjavanje umaka, marmelada, za pripremu namaza, krema i glazura. Jedna žličica (2 g) ekvivalent je otprilike 5 listova želatine. Agar agar je bez okusa, mirisa i boje, što ga čini idealnim za upotrebu u pripremi slastica i kolača. Način pripreme: Koristi se za zgušnjavanje jela. Razmutiti u hladnoj vodi i dodati jelu te kuhati uz stalno miješanje cca 5 minuta. 2 g = 1 žličica (za 0,5 L tekućine ili 0,5 kg voća), 4 – 6 g (za 0,5 kg paštete ili pudinga). Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml   Energetska vrijednost 775kJ/ 191kcal Masti 0.3 g ..od kojih zasićene masne kiseline 0.3 g Ugljikohidrati 10 g ..od kojih šećeri 0.5 g Bjelančevine 2 g Sol 3.1 g   Posebni atributi   Ne sadrži gluten Organski Ambalaža se može reciklirati Pogodno za vegane   Upute čuvanja Na suhom i hladnom mjestu Sastojci: agar agar*. * ekološki uzgoj.