Umeboshi pasta sa shisom 150g, Muso

Umeboshi je u Japanu odavna poznat kao pomoćnik za reguliranje kiselosti u želucu, a u obliku paste, umeboshi je odličan i za obogaćivanje okusa različitim jelima. Shiso potječe iz južnog dijela Kine. Izvorno je korišten u medicini, a kao hrana se počinje koristiti u 17. stoljeću. Kombinacijom ukusne umeboshi paste i shisoa dobivena je izvrsna začinska mješavina koja se može koristiti kao preljev za salate i tjesteninu, ali i za mnoga druga jela.