Kategorije: Hrana i pića, Kuhanje i pečenje, Pomoć u kuhanju

KUZU 100 G MUSO 20811

Name: KUZU 100 G MUSO 20811
Brand: Muso
SKU: 0025108
Availability: InStock

SKU: 0025108

8,57 €

U cijenu je uključen PDV (25%)

1 na zalihi

Kuzu je prirodni škrob dobiven iz korijena biljke Pueraria lobata, poznate i kao kudzu. Ova biljka je porijeklom iz istočne Azije, a kuzu se tradicionalno koristi u kineskoj i japanskoj kuhinji. Kuzu škrob je poznat po svojoj sposobnosti da stvori glatke i prozirne paste, što ga čini idealnim za pripremu raznih jela poput juha, umaka, pudinga i deserta. Osim kulinarske primjene, kuzu se u tradicionalnoj medicini koristi za liječenje probavnih smetnji, glavobolja i bolova u mišićima. Također, kuzu je poznat po svojim svojstvima koja pomažu u smanjenju stresa i anksioznosti. Preporučuje se umjereno konzumiranje, a osobe s alergijama na soju ili druge mahunarke trebaju biti oprezne pri njegovoj upotrebi.

Priprema juha i umaka: Kuzu se koristi za zgušnjavanje juha i umaka. Obično se prvo pomiješa s hladnom vodom kako bi se stvorila glatka pasta, a zatim se dodaje u vruću tekućinu uz stalno miješanje dok se ne postigne željena gustoća. Priprema deserta: Kuzu se koristi u pripremi tradicionalnih azijskih deserata poput kudzu pudinga. Za pripremu, kuzu se pomiješa s vodom i zaslađivačem, a zatim se kuha dok ne postane proziran i želatinast. Ljekovita primjena: U tradicionalnoj medicini, kuzu se koristi za liječenje probavnih smetnji, glavobolja i bolova u mišićima. Također, poznat je po svojim svojstvima koja pomažu u smanjenju stresa i anksioznosti. Preporučuje se konzumirati malu količinu kuzu čaja dnevno za ove svrhe.

Alergije: Osobe s alergijama na soju ili druge mahunarke trebaju biti oprezne pri konzumiranju kuzu, jer može izazvati alergijske reakcije. Prekomjerna konzumacija: Iako je kuzu prirodni proizvod, prekomjerna konzumacija može dovesti do probavnih smetnji poput nadutosti ili proljeva. Preporučuje se umjereno konzumiranje. Čuvanje: Kuzu treba čuvati na suhom i hladnom mjestu, izvan dosega izravne sunčeve svjetlosti, kako bi se očuvala njegova kvaliteta i nutritivne vrijednosti.