Name: Kombu alge 50 g, Probios
Brand: Probios
SKU: 1025782
Availability: InStock

Upoznajte kombu alge – izvanrednu namirnicu bogatu hranjivim tvarima i svestranim mogućnostima kulinarske upotrebe

Kombu alge, znanstveno poznate kao Laminaria ochroleuca smeđe su boje, ubrane rukom i sušene na niskoj temperaturi. Tekstura im je mesnata, a okus svjež.

Tradicionalno su cijenjene u japanskoj kuhinji zbog svog jedinstvenog okusa i nutritivnih prednosti. Ove alge su izvor esencijalnih hranjivih tvari kao što su jod, kalcij, željezo, vitamin K i vlakna, čineći ih važnim dijelom uravnotežene prehrane.

Kombu alge se često koriste u pripremi juha, umaka i raznih jela radi dodavanja dubine okusa i teksture. Njihov bogat umami okus čini ih idealnim sastojkom za obogaćivanje okusa raznih jela. Također se mogu koristiti kao prirodni pojačivač okusa u raznim jelima umjesto soli.

Osim toga, kombu alge su poznate po svojim sposobnostima omekšavanja i poboljšanja teksture hrane tijekom kuhanja. Dodavanje kombu algi u kuhanje mahunarki, graha ili integralnih žitarica može poboljšati njihovu probavljivost i hranjivu vrijednost.

Započnite svoje kulinarsko istraživanje s kombu algama i otkrijte kako ovaj izvanredni morski sastojak može obogatiti vaše jelo!

Sastojci:

Kombu* (Laminaria ochroleuca)

* Iz kontroliranog organskog podrijetla.

Uzgojeno u moru pa može doći u dodir s rakovima, ribama i mekušcima.

Upute za upotrebu:

Potrebno je natopiti sušene alge u vodi u omjeru 1:10, 20 minuta, ocijediti i ponoviti postupak. Nakon drugog natapanja, može se dodati tijekom kuhanja 0,55 g kao začin jelima.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Čuvati izvan dohvata djece.

Upozorenje:

Proizvod je bogat jodom. Preporuča se uzimati u manjim dozama, ne više od 0,55 g rehidriranog proizvoda dnevno po osobi uz obavezno natapanje vodom kako bi se snizila koncentracija joda. Proizvod nije namijenjen djeci ispod 36 mjeseca i trudnicama. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti.

Najbolje upotrijebiti do/LOT broj:

Otisnut na pakiranju.

Proizvođač:

Probios S.p.A., Via degli Olmi 13-15, Calenzano(FI), Italija

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10090 Zagreb

Porijeklo: Italija

Nutritivna vrijednost

	na 100 g	PDU = Preporučeni dnevni unos
Energetska vrijednost	745 kJ / 179 kcal	/
Masti	< 0,5 g	/
od kojih zasićene masne kiseline	0,1 g	/
Ugljikohidrati	18 g	/
od kojih šećeri	0 g	/
Bjelančevine	9,2 g	/
Soli	5,1 g	/
Jod	309772 µg	206515 %