ERITRIT U VREĆICI 4G A100/TZH

Eritrit je prirodni šećerni alkohol koji se koristi kao zamjena za šećer. Ima slatkoću od 60-80% u odnosu na obični šećer, a okus mu je rashlađujući i sladak. Dobiva se fermentacijom šećera iz kukuruznog ili pšeničnog škroba. Eritrit je termostabilan do 160°C, što ga čini pogodnim za kuhanje i pečenje. S obzirom na to da ne sadrži kalorije i ne povećava razinu šećera u krvi, često se koristi u prehrani osoba s dijabetesom ili onih koji žele smanjiti unos kalorija. Također, ne uzrokuje karijes, što ga čini pogodnim za oralnu higijenu.