CIMET CEYLON 50 G LEB 9739 ZAČIN

Cimet Ceylon je mljeveni začin dobiven iz kore zimzelenog stabla Cinnamomum zeylanicum, poznatog i kao pravi cimet ili kanela. Autohton je na Šri Lanci, a danas se uzgaja i na Madagaskaru te Sejšelskim otocima. Ceylonski cimet poznat je po svojoj blago slatkastoj i drvenastoj aromi s naznakama klinčića i citrusa. Za razliku od cassia cimeta, ceylonski cimet sadrži vrlo malu količinu kumarina, što ga čini pogodnim za svakodnevnu upotrebu bez rizika. Često se koristi u pripremi slastica, džemova, kompota te kao dodatak raznim napicima.