Cimet cejlonski u prahu organski 200g, Green Planet Superfoods

Danas ga koristimo najčešće kao začin, no starim civilizacijama bio je daleko više od toga.

Cimet ima dugu povijest, a svojevremeno je kao prirodni lijek bio dragocjeniji od zlata.

U Bibliji se spominje kao jedan od tri temeljna začina od kojih Mojsije, prema Božjim uputama, mora napraviti dragocjeno ulje za sveto pomazanje.

Povijesni izvori tvrde da ga je egipatska kraljica Hathepsut koristila u svojim parfemima još 1500 godine pr. Kr.

Ljekovitost cejlonskog cimeta

Zimzeleno drvo cimeta pripada porodici lovora (Lauraceae), a u kori svojih grana krije dragocjena ljekovita svojstva.

Unutarnji sloj kore s mladih grana se guli i suši u svrhu proizvodnje ukusnog i ljekovitog začina.

Dobar je izvor ugljikohidrata, proteina i dijetetskih vlakana. Obiluje važnim mineralima poput mangana, kalcija, željeza, bakra, cinka. Sadrži i vitamine C, K, B2 (pirodoksin) i B6 (riboflavin).

Bogat je antioksidansima i fenolima koji su nezamjenjivi borci u borbi protiv infekcija.